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なぎの木テラスにて定期開催している交流イベント「NAGINOKI NIGHT」。２０２６年１０月の開催は、農薬や肥料に頼らない自然栽培で絶品のごぼうを育てる「反田（はんだ）ごぼう」の反田さんをゲストにお迎えし、熱気あふれる夜となりました。

当日は中学生から50代まで約12名の方が参加され、半数以上が女性という顔ぶれに。「人脈づくり」というよりも、純粋に「反田さんのお人柄に惹かれて」「反田さんの話が聞きたい！」という熱烈なファンが集まる、とても温かい空間となりました。中には、親御さんに連れられてではなく、自ら「行きたい！」と熱望して参加してくれた中学生の姿もあり、世代を超えた関心の高さが伺えました。

驚きの声が続出！「ごぼうフルコース」

今回の目玉の一つは、反田ごぼうを贅沢に使った特別メニューです。

◆江の川の恵みピザ

◆ごぼう入り生春巻き

◆ごぼうチップス

◆ごぼうのフリット

これらに江津特産の「有機桑茶」を合わせた、まさに石見の恵みづくしのテーブル。
一口食べた参加者からは、「嫌なえぐみが全くない！」「ごぼうってこんなに甘いの！？」と驚きと感動の声が次々と上がりました。

気さくなトークと大盛り上がりのクイズ大会

反田さんのトークタイムでは、自然にこだわる姿勢や栽培への想いについて、薬の例え話などを交えながら非常にわかりやすくお話しいただきました。時には「武士道」を感じさせるような一本筋の通った熱い想いと、誰とでも打ち解ける気さくなお人柄のギャップに、会場は終始大盛り上がり。

また、恒例の4択クイズ大会の賞品は、もちろん「反田ごぼう」。見事ゲットされた方は「早速家でもごぼうフルコースを作ってみます！」と笑顔を見せていらっしゃいました。

参加者様からの熱いメッセージ

イベント後のアンケートでも、満足度100％（「満足」「どちらかといえば満足」の合計）という素晴らしい反響をいただきました。寄せられた声を一部ご紹介します。

「反田さんの自然栽培のお話が直接聞けて嬉しかったです。今後もずっとファンであり続けます！」

「ずっと噂は聞いていたのですが、初めてフルコースで食べてめちゃくちゃ美味しくて感動しました！薬の例えも納得感がありました」

「反田さんの考えを聞くことができて身が引き締まる思いです」

「もう少しお話を聞きたかったです。ぜひ畑の見学にも行かせてください」

「武士道を貫いてください！！」

また、会場となったなぎの木テラスに対しても「居心地のいい素敵な空間」「スタッフの対応が温かい」といった大変嬉しいお言葉をいただきました。

今回のイベントを通して、「旬の食材を味わう会」や「江津で活躍されている方のお話を聞く会」といった今後の企画リクエストも多数いただいております。なぎの木テラスでは、これからも地域の魅力的な「人」と「食」に出会い、心が動くような体験をお届けしてまいります。

次回イベントのお知らせも随時公式サイトやSNSで発信いたしますので、ぜひお楽しみに！

📅次回イベントの詳細が決まり次第、SNS・公式サイトでご案内いたします。 ぜひチェックしてくださいね！